Powerballs
Energiekugeln sind eine gute Alternative zu herkömmlichen gekauften Müsli- oder Früchteriegeln und liefern viele Vitamine und schnelle Energie. Hier könnt ihr auch selbst bestimmten, welche Zutaten und welche Süßungsmitteln ihr verwenden wollt.
Ein Müsliriegelnrezept findet ihr schon auf unserem Blog, heute gibt’s eine noch schnellere Alternative, die ihr mit nur 4 Zutaten in weniger als 5 Minuten zubereitet habt.
Ich habe meinen heutigen Powersnack mit dem JB Blender 5160 von Braun zubereitet. Dieses Gerät wurde mir zur Testung zu Verfügung gestellt. Mein erster Pluspunkt ist der echt große Glaskrug mit Mess-Skala. Außerdem ist der Blender leicht zu bedienen, hat Voreinstellungen für Smoothies, crushed Ice, Suppen und Pürees und zudem ist er auch noch sehr leise im Mixvorgang. Nachteil ist für mich, dass härtere Zutaten wie z.B.: Nüsse nicht zu mahlen sind.
Weitere Rezepte
Für die Zubereitung der Energiekugeln hat dieses Gerät gute Arbeit geleistet. Mein Tipp an euch, macht gleich die doppelte Menge, denn diese kleinen Dinger sind in wenigen Minuten aufgegessen ;-)
Zutaten:
6 Medjoul Datteln ca. 100g
10 getrocknete Marillen 100g
50g Kokosflocken
Saft einer ½ Limette
Zubereitung:
Medjoul Datteln entsteinen und klein schneiden. Marillen ebenfalls klein schneiden und die getrockneten Früchte in den Blender geben. Kokosflocken und Limettensaft dazugeben und die Zutaten gut miteinander vermixen. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, könnt ihr die Masse herausnehmen, Kugeln formen und die Kugeln in etwas Kokosflocken wälzen. Am besten befeuchtet ihr eure Hände, dann könnt ihr die Kugeln besser formen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
