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Pizzabrötchen

Im Dezember reihen sich die Feiertage und Feste förmlich nebeneinander. Nach den Weihnachtsfeiertagen folgt gleich darauf Silvester und das große Essen scheint nicht abzureißen.

Wir feiern Silvester gerne im Kreise der Familie und Freunden. Ein gemütliches Beisammensein mit Bowle, gutem Essen und netter Gesellschaft ist uns mehr wert als eine überfüllte Party.

Meistens gibt es traditionell ein Raclette bei uns zu Silvester. Auch heuer wird es das wieder geben, jedoch haben wir uns als traditionellen Mitternachtssnack etwas anderes überlegt: wir machen nicht wie jedes Jahr unsere klassische Gulaschsuppe, sondern leckere, gut vorzubereitende Pizzabrötchen. Wir reden von den so genannten „Gatschbrötchen“. Die bestehen unter anderem aus Schinken, Käse, Essiggurkerl, Paprika und Butter. Aber es kann noch so viel mehr hinzugefügt werden – je nach Geschmack ;-) Also falls ihr noch auf der Suche nach einem guten, schnellen Rezept seid, dann einfach weiterlesen!

 

Weitere Rezepte

Zutaten:

300g Schinken

150g geriebenen Käse (bei uns meist Bergkäse)

5-6 Essiggurkerl

1 rote Paprika

100g Butter

2 TL Senf

2 TL Majonäse

½ TL Paprikapulver

Salz

Pfeffer

Toastbrot (oder anderes Brot)

 

 

Zubereitung:

Alle Zutaten werden möglichst klein geschnitten und gut mit der weichen Butter, dem Senf, der Majonäse und den Gewürzen zu einem Aufstrich vermengt. Den streicht ihr dann auf euer Toastbrot (oder auch auf ein anderes Brot) und gebt es bei ca. 180°C ca. 15-20 Minuten ins Backrohr.

Ihr könnt die Zutaten natürlich jederzeit anwandeln oder austauschen.

 

 

Viel Spaß beim Nachmachen!

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