Apfel-Birnen-Crumble
Heute gibt’s wieder ein Rezept für den schnellen Hunger. Ich hab ja grad am Abend oft mal Gusto auf was Süßes. Um hier nicht immer auf Schokolade oder anderes zurückzugreifen gibt’s bei mir meist selbst gemachte Müsliriegel oder Energiekugeln auf Vorrat – auf unserem Blog findet ihr auch schon Rezepte hierzu ;-)
Letzens hatte ich habe eine wunderbare Idee und hab ganz spontan ein leckeres Crumble zubereitet und in den Ofen geschoben. 5 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten in den Ofen und schon hatte ich eine leckere und auch gesunde Nachspeise. Und auch meinen drei Männern hat es sehr lecker geschmeckt.
​​​
​
Zutaten:
3 Birnen
2 Äpfel
Saft ½ Limette
1 EL Honig
100g Dinkelvollkornmehl
50g glattes Dinkelmehl
85g kalte Butter
50g Honig
Zubereitung:
Birnen und Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Den Saft der ½ Limette darüber verteilen und das Gemisch in eine ofenfeste Form verteilen.
Für die Streusel das Mehl, die Butter und den Honig in eine große Schüssel geben (ich habs wie immer in der Küchenmaschine zubereitet) und die Zutaten zu Streuseln vermischen. Die Streuseln über die Früchte verteilen und schon kann das Ganze ab in den Ofen. Der Crumble wird nun bei 180°C Ober-/ Unterhitze für ca. 15 – 20 Minuten goldbraun gebacken. Am besten genießt ihr das Ganze noch lauwarm ;-)
Viel Spaß beim Nachmachen!
Weitere Rezepte
