Schoko-Bananen Porridge mit Kokos
Heute gibt es wieder ein warmes Frühstück für euch. Meine Kids und ich lieben Porridge und somit probiere ich immer wieder neue Varianten aus, damit es nicht langweilig wird ;-)
Heute habe ich mich für eine schokoladige Variante entschieden und diese mit einer Banane gesüßt. Getoppt mit Kokosflocken hat das wirklich super geschmeckt und wird bestimmt öfters nochmal nachgekocht ;-)
Zutaten:
60g Haferflocken
150ml Wasser
100ml Kokosmilch aus der Dose
1 EL Backkakao
2 EL Kokos
1 Banane
Zubereitung:
Wasser und Kokosmilch in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Die Haferflocken dazugeben und 1-2 Minuten köcheln lassen. Die Banane wird mit einer Gabel zerdrückt und gemeinsam mit dem Backkakao, dem Kokos und der Prise Salz unter das Porridge gerührt. Und dann seit ihr auch schon fertig mit eurem schnell gemachten und gesunden Frühstück.
Viel Spaß beim Nachmachen!
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